ROCCHE COSTAMAGNA Az. Agr. s.s.

Из Ла-Морры, на самых высоких возвышенностях Кунео, Rocche Costamagna выращивает виноградники Nebbiolo, из которого производятся Barolo и Barbaresco — два самых глубоких красных вина в её портфолио. Под её контролем находятся четыре наименования DOCG, и их различие рассказывает о многослойности Ланге: рядом с двумя благородными Nebbiolo находятся Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani, которые из того же сорта винограда дают более непосредственные и повседневные вина. Отношение ко времени чёткое и выверенное: тридцать восемь месяцев выдержки для Barolo, двадцать шесть для Barbaresco, каждый миллезим формируется глинистыми почвами, характерными для этих холмов. Точность — это не прихоть, а условие, потому что Nebbiolo мало что прощает и требует долгого ожидания, прежде чем раскрыться. Dolcetto дополняет картину в противоположном ключе — в плане готовности к употреблению. В совокупности эти четыре защищённых наименования рисуют небольшую лангийскую географию, от склонов, предназначенных для вин длительной выдержки, до участков, отведённых под красные вина для быстрого употребления, объединённые одной рукой и одним ландшафтом.

Контакты