Ronchi di Castelluccio Poggio della Dogana

In Castrocaro Terme e Terra del Sole, auf den Hügeln der Romagna, kultiviert Ronchi di Castelluccio Poggio della Dogana Albana nach zertifizierter biologischer Methode. Die Rebsorte, der das Weingut seine einzige Denomination, die Romagna Albana DOCG, widmet, wird in zwei Richtungen interpretiert: als trockene Weißweine und als Passito-Versionen, die darauf abzielen, mit dem zeitgenössischen Geschmack zu harmonieren, ohne sich von den Wurzeln des Ortes zu lösen. An der Spitze stehen die Brüder Aldo und Paolo Rametta, die ihre Arbeit auf die Zugehörigkeit zur Geschichte der Romagna und die Überzeugung gründen, dass der Wein sowohl den Ort als auch die Menschen, die ihn herstellen, erzählen muss. Daraus resultiert eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge, bei der die lokale Kompetenz mehr an der Treue zum Territorium als am Effekt gemessen wird. Ein Besuch des Weinguts ermöglicht es, diesen Übergang von der Rebe ins Glas zu erfassen und zu überprüfen, wie eine einzige Rebsorte, sowohl trocken als auch süß, die vitikulturelle Identität dieses Teils der Romagna ausdrücken kann.

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