ROOT S.R.L. SOCIETA' AGRICOLA

ROOT bewegt sich auf vier Denominationen der Marken, jede mit einem eigenen Terroirprofil und Reifepotenzial. Der Schwerpunkt der Weißweine liegt auf zwei Verdicchio Riserva: einer aus dem kleinen Gebiet von acht Gemeinden um Matelica, der andere erstreckt sich über die neunzehn Gemeinden der Castelli di Jesi. Dieselbe Rebsorte, auf unterschiedlichen Böden und Höhenlagen interpretiert, zeigt, wie sehr eine einzige Rebsorte ihr Gesicht innerhalb weniger Dutzend Kilometer ändern kann. Bei den Rotweinen vereint der Cònero Montepulciano und Sangiovese in Blends, die mindestens vierundzwanzig Monate reifen, während die Vernaccia nera di Serrapetrona – konzentriert auf nur drei Gemeinden – die dunkle Traube sowohl im Spumante als auch im Stillwein verarbeitet. Es ist eine Produktpalette, die Weiß- und Rotwein, Still- und Schaumwein vereint, verwurzelt in der Disziplin der Reifung und der Rebsortenpräzision, mehr als in der Suche nach Volumen. In diesem Gleichgewicht zeigt sich ein Weingut, das stilistische Kohärenz dem Anhäufen von Etiketten vorzieht und jedem Wein eine präzise Aufgabe innerhalb des Portfolios zuweist.

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