ROSSI STEFANIA

Stefania Rossi baut ihre Arbeit um vier DOCG der Marken auf, die durch eine sorgfältige Lektüre der regionalen Mikroklimata zusammengehalten werden. Die tragende Achse ist der Verdicchio, der in zwei Riserva-Versionen – die von Matelica und die der Castelli di Jesi – angeboten wird, beide mindestens achtzehn Monate gereift und mit einem Mindestalkoholgehalt von 12,5 %. Es sind zwei Gesichter derselben Rebsorte, getrennt durch Höhe und Entfernung zum Meer, die das Weingut getrennt hält, anstatt sie zu vereinheitlichen. Auf der Rotweinseite koexistieren gegensätzliche Register: der Cònero, eine Assemblage aus Montepulciano und Sangiovese, die vierundzwanzig Monate Reifung erfordert, und die seltenere Vernaccia di Serrapetrona, bei der eine autochthone schwarze Traube sowohl einen Stillwein als auch einen Spumante hervorbringt. Diese Gliederung – zwei Weißweine mit langer Reifung, ein strukturierter Rotwein und eine in ihrer Natur doppelte Denomination – zeugt von einer präzisen Kenntnis der spezifischen Weinbaukultur der Marken. Im Atlas-Design ist das Portfolio von Rossi eine kompakte Karte einer Region, die sich selten auf einen einzigen Stil reduzieren lässt.

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