Runch

Runch wächst an den steilen Hängen von Montevecchia, wo die Neigung die Handlese erzwingt und den Rhythmus eines nachhaltigen Weinbaus vorgibt. Das Weingut ist in der Zone Terre Lariane IGT tätig, einem lombardischen Fleckchen Erde mit Blick auf die Lecco-Berge, wo Klima und Exposition zusammenwirken, um die Trauben zu konzentrieren. Hier gehen der Verdese, der Chardonnay und der Pinot bianco unterschiedliche Wege und ergeben weiße, rote und Rosé-Versionen, alle mit über elf Volumenprozent Alkohol. Seit 2016 verfolgt das Projekt eine handwerkliche Linie, die die Traube ohne Abkürzungen vom Weinberg bis ins Glas begleitet und die Landschaft als Maßstab für jede Handlung nimmt. Die Steilheit des Geländes, die anderswo ein Hindernis wäre, wird zum eigentlichen Grund für die Qualität: Sie zwingt zu Langsamkeit, Sorgfalt und Handarbeit. Daraus entsteht eine Produktion, die nicht den Effekt sucht, sondern die Treue zu einem begrenzten Ort, wo die Beschaffenheit der Hänge und die Hand des Winzers die beiden Koordinaten bleiben, die den Charakter jeder Flasche erklären.

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