Runch

Винодельня Runch расположена на крутых склонах Монтевеккьи, где уклон диктует необходимость ручного сбора урожая и определяет темп устойчивого виноградарства. Компания работает в зоне Terre Lariane IGT, небольшом ломбардском участке, выходящем на леккские холмы, где климат и экспозиция способствуют концентрации винограда. Здесь Verdese, Chardonnay и Pinot bianco идут разными путями, давая начало белым, красным и розовым версиям, все с содержанием алкоголя выше одиннадцати процентов. С 2016 года проект развивается по ремесленному пути, который ведет виноград от лозы до бокала без сокращений, принимая ландшафт как мерило каждого действия. Крутизна почвы, которая в других местах была бы препятствием, становится самой причиной качества: она обязывает к неторопливости, заботе, ручному труду. В результате получается продукция, которая ищет не эффект, а верность ограниченному месту, где форма склонов и рука винодела остаются двумя координатами, объясняющими характер каждой бутылки.

Контакты