Santa Margherita

Santa Margherita interpretiert eine einzige Denomination, den Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, innerhalb ihres prädestiniertesten Bereichs: die 15 Gemeinden der Hügel von Treviso, wo die Glera ihren feinsten Ausdruck findet. Es sind die steilen und zerklüfteten nordöstlichen Hänge, die der Traube jene Duftigkeit verleihen, die hier kein Accessoire, sondern das Wesen des Weines selbst ist. Das Weingut bearbeitet dieses Terroir mit einem Fuß in bewährter Erfahrung und dem anderen in der Forschung, wobei es die gesamte Bandbreite des Prosecco abdeckt: von den unmittelbarsten und spritzigeren Versionen bis hin zu den strukturierteren und ausgedehnteren. Der rote Faden, der sie verbindet, ist die Treue zur Rebsorte und zum Ursprungsgebiet, die Entscheidung, die Frische der Hänge vor jedem Eingriff im Keller sprechen zu lassen. Eine einzige Denomination also, die jedoch in ihrer stilistischen Breite gelesen wird, wobei jede Flasche auf dasselbe Amphitheater nordöstlicher Hügel und dieselbe weiße Traube zurückführt, die sie berühmt gemacht hat.

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