Scannella Donato

Von Montesilvano, in der Provinz Pescara, reiht sich Scannella Donato in den Olivenanbau der Abruzzen durch eine einzige Denomination ein, die Aprutino Pescarese DOP. Das Schutzgebiet umfasst sechsundvierzig Gemeinden, die sich über die Hügel der Provinz verteilen, wo der Olivenbaum die Bedingungen findet, die sein Profil definieren. Hier prägen die gemäßigte Höhe und der Einfluss der nahegelegenen Adria Öle mit einem erkennbaren Charakter: Farben, die von grün bis golden reichen, grasige Noten und eine Fruchtigkeit von verhaltener Intensität, niemals übertrieben. Jede Ernte fixiert das Gleichgewicht, das das Gebiet ohne Zwang zulässt. Es ist eine Produktion, die eher die Sprache der Hügel von Pescara als die der Marke spricht, verwurzelt in einer Landschaft, wo Meer und Höhe aufeinandertreffen. Der Aprutino Pescarese wird so zur Linse, durch die ein Stück der Abruzzen gelesen wird, ein Öl, das mit Maß die Geografie widerspiegelt, aus der es stammt, zwischen den Ölmühlen und Olivenhainen, die seinen Stil bewahren.

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