Seriati

Von Pozzolengo, am südlichen Ende des Gardasees auf der Seite von Brescia, arbeitet Seriati an drei angrenzenden, aber unterschiedlichen Denominationen, die durch die kalkhaltigen Böden, die das Westufer des Sees prägen, zusammengehalten werden. Das Weißweinrepertoire findet Ausdruck im mineralischen Tocai Friulano von San Martino della Battaglia und in den Chardonnay und Pinot Bianco, die in den flexibleren Benaco Bresciano fallen, während die Rotwein-Berufung durch den Groppello der Riviera del Garda Classico zum Ausdruck kommt. Jede Zone erfordert ein eigenes Register, und das Weingut passt sich dem an, anstatt einen einzigen Stil aufzuzwingen. Im Norden bleibt die Struktur straff und knackig, angetrieben von den Temperaturschwankungen und der Nähe des Seebeckens; im Süden, wo das Klima wärmer wird, gewinnen die Weine an Fülle und einer unmittelbareren Großzügigkeit. In diesem Zusammenspiel der Ufer erkennt Seriati, dass die drei Denominationen nicht austauschbar sind: Sie sind präzise Koordinaten desselben Moränenamphitheaters, jede mit ihrer eigenen ampelographischen Grammatik und ihrem eigenen Maß an Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle.

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