Seriati

Desde Pozzolengo, en el extremo meridional del Garda bresciano, Seriati trabaja con tres denominaciones contiguas pero de índole diversa, unidas por los suelos calcáreos que modelan la orilla occidental del lago. El repertorio de blancos encuentra su voz en el mineral `Tocai Friulano` de San Martino della Battaglia y en los `Chardonnay` y `Pinot Bianco` que se incluyen en el más flexible `Benaco Bresciano`, mientras que la vocación de tintos se expresa a través del `Groppello` de la `Riviera del Garda Classico`. Cada zona exige un registro propio, y la bodega lo respeta en lugar de imponer un estilo único. Al norte, la estructura se mantiene tensa y crujiente, impulsada por las excursiones térmicas y la cercanía de la cuenca lacustre; hacia el sur, donde el clima es más cálido, los vinos ganan amplitud y una generosidad más inmediata. En este juego de orillas, Seriati reconoce que las tres denominaciones no son intercambiables: son coordenadas precisas de un mismo anfiteatro morrénico, cada una con su propia gramática ampelográfica y su propia medida de equilibrio entre frescura y cuerpo.

Contactos