SERRA SALVATORE BERNARDINO

Serra Salvatore Bernardino bewirtschaftet die hügeligen Terroirs der Marken und verteilt die Produktion auf vier DOCG-Denominationen, die von Serrapetrona bis zu den Castelli di Jesi reichen. Die Vernaccia nera liefert sowohl Schaumwein- als auch Rotwein-Expressionen, während der Verdicchio in zwei Riserva-Versionen – di Matelica und dei Castelli di Jesi – erscheint, die achtzehn Monate reifen, um die geforderten 12,5 % Alkohol zu erreichen. Abgerundet wird das Bild durch die Rotweine der Cònero-Zone, die auf Montepulciano und Sangiovese basieren und vierundzwanzig Monate strukturierte Reifung benötigen, bevor sie als trinkreif gelten. Daraus ergibt sich eine umfassende Interpretation der Region, die langlebige Weißweine und körperreiche Rotweine, Schaumweine und Weine zum Altern vereint, wobei jeder an die Zeiten und Grade seines eigenen Reglements gebunden ist. Die vier DOCG überschneiden sich nicht, sondern ergänzen sich, decken verschiedene Register und Hügel der Weinregion Marken ab und verankern das Sortiment in einer Tradition regionaler Rotweine, die die Reifezeit mitdefiniert.

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