Soc. Agr. Corte Figaretto s.s.

In der Valpantena, nördlich von Verona, ist die Soc. Agr. Corte Figaretto ein Familienbetrieb, der zwei Denominationen bearbeitet, den Amarone della Valpolicella und den Recioto della Valpolicella, beide DOCG. Der Rohstoff ist das klassische Veroneser Trio – Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella – während die Geografie den stilistischen Schlüssel liefert: Die Abendbrisen der Monti Lessini treffen auf das mildere Klima des Talbodens und erzeugen die Temperaturschwankungen, die Säure und aromatisches Profil in den Beeren erhalten. Der Referenzweinberg ist Maso Maroni, auf 300 Metern Höhe mit Südwestausrichtung, wo die konstante Belüftung eine ausgewogene Reifung begleitet. Amarone und Recioto teilen denselben Ausgangspunkt, divergieren aber in den Ergebnissen, der eine als trockener und kräftiger Rotwein, der andere in seiner süßen Passito-Version, und erzählen zusammen die doppelte Seele der Region. Das Weingut öffnet seine Türen für Besuche und Verkostungen: eine Gelegenheit, vor Ort die Verbindung zwischen dem Hügel, dem Wind und den großen Passito-Rotweinen der Valpolicella zu verfolgen.

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