Soc. Agr. Corte Figaretto s.s.

В Вальпантене, к северу от Вероны, Soc. Agr. Corte Figaretto — это семейное предприятие, работающее с двумя защищёнными наименованиями по происхождению, Amarone della Valpolicella и Recioto della Valpolicella, оба категории DOCG. Сырьём служит классическая веронская тройка сортов — Corvina Veronese, Corvinone и Rondinella, — в то время как география обеспечивает стилистический ключ: вечерние бризы с гор Лессини встречаются с более мягким климатом дна долины, создавая температурные колебания, которые сохраняют кислотность и ароматический профиль в ягодах. Основной виноградник — Maso Maroni, расположенный на высоте 300 метров с юго-западной экспозицией, где постоянная вентиляция способствует сбалансированному созреванию. Amarone и Recioto имеют одну и ту же отправную точку, но расходятся в результатах: одно — сухое и мощное красное вино, другое — его сладкая версия из подвяленного винограда, и вместе они рассказывают о двойной душе региона. Винодельня открыта для посещений и дегустаций: это возможность на месте проследить связь между холмом, ветром и великими красными винами Вальполичеллы из подвяленного винограда.

Контакты