SOC. AGR. DONNA CATERINA S.S. DI DE GIORGI LUISA & C.

In Vazzola, in der Region Treviso, bewirtschaftet die Soc. Agr. Donna Caterina zwei geschützte Denominationen, die dieselbe Ebene teilen, aber unterschiedliche Sprachen sprechen. Der Lison entsteht aus der Traube Tai und verwandten Sorten, die in einem Gebiet von neunzehn Gemeinden angebaut werden: Weißweine, die fast 12 % Alkohol erreichen und die trockene Mineralität des nordöstlichen Venetiens tragen. Die zweite Front ist der Piave Malanotte, ein strukturierter Rotwein aus Raboso Piave, der sechsunddreißig Monate Reifung erfordert und aus einem größeren Gebiet stammt, das sich über zweiundsechzig Gemeinden zwischen den Provinzen Treviso und Venedig erstreckt. Die beiden Etiketten messen dasselbe Land zu entgegengesetzten Zeiten – die duftende Unmittelbarkeit des Weißweins, die lange Geduld des Rotweins – und zeichnen dabei die Grenzen einer Agrarlandschaft nach, die ihren Charakter von Gemeinde zu Gemeinde ändert. Es ist eine Arbeit von geografischer Präzision noch vor der önologischen, bei der jeder Wein genau angibt, aus welchem Teil Venetiens er stammt.

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