Soc. Agr. Palmeri

Mit Sitz in Avola, an der südöstlichen Küste Siziliens, arbeitet die Soc. Agr. Palmeri unter einem doppelten regionalen Zeichen: der Sicilia DOC, die 391 Gemeinden umfasst, und der flexibleren Sicilia IGP. Auf dieser Grundlage keltert das Unternehmen Rot-, Weiß- und Roséweine mit einem Alkoholgehalt ab 12%. Das Rebsortenrepertoire verbindet inseltypische Identität und internationale Offenheit: Nero d'Avola, Frappato und Nerello Mascalese neben importierten Sorten, alle biologisch angebaut und mit einem direkten, wenig interventionistischen Ansatz vinifiziert. Die beiden Denominationen bieten dem Produzenten zwei Freiheitsgrade – den strengeren Rahmen der DOC und den expressiven Spielraum der IGP – um dasselbe vulkanische Gebiet Ostsiziliens in verschiedenen Registern zu interpretieren. Wer es aus der Nähe verstehen möchte, kann im Weinkeller vorbeischauen: Palmeri öffnet seine Türen für Verkostungen und geführte Touren und begleitet die Gäste zwischen den Tanks und Weinbergen, die diesen Weinen ihre Form geben. Es genügt, einen Besuch zu buchen, um den Weg von der Traube ins Glas live zu verfolgen.

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