Soc. Agricola Brolo dei Giusti a.r.l.

Brolo dei Giusti interpretiert die vulkanischen Terroirs, die sich von den Hügeln der Valpolicella bis zu den Gewässern des Gardasees erstrecken – ein Bogen von Böden, in denen sich die mineralische Matrix im Glas bemerkbar macht, unabhängig vom Etikett. Es ist ein Landstrich Venetiens, wo Vulkan und See um den Einfluss auf das Klima wetteifern. Aus Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella gewinnt das Weingut seine beiden DOCG-Denominationen. Amarone und Recioto della Valpolicella teilen sich die gleichen Trauben und die Praxis des Appassimento, gehen aber entgegengesetzte Wege: der eine trocken und langlebig, der andere süß und konzentriert, zwei Ergebnisse derselben Geste. Im Jahr 2024 erhielt die Kellerei die EQUALITAS-Zertifizierung, die die ökologische und ethische Strenge einer auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Betriebsführung bescheinigt. Fünf Jahrzehnte Handwerkskunst spiegeln sich in Weinen wider, die das geologische und kulturelle Erbe des Veronese bewahren. Wer das Weingut besucht, kann diesen Übergang, vom Weinberg bis ins Glas, hautnah miterleben und sehen, wie vulkanisches Gestein zu Trinkbarem wird.

Kontakt