Soc. Agricola La Giuva s.s.

In den Hügeln von Trezzolano, auf den kalkhaltigen Böden der Provinz Verona, interpretiert die Soc. Agricola La Giuva das Erbe der Valpolicella mit einem zeitgenössischen Blick neu. Aus den autochthonen Trauben – Corvina, Corvinone und Rondinella – gewinnt das Weingut zwei Ausdrucksformen der Appassimento-Methode: den Amarone della Valpolicella DOCG, trocken und strukturiert, und den Recioto della Valpolicella DOCG, sein süßes Gegenstück. Beide streben mehr nach Eleganz und Frische als nach Kraft, geformt von den konstanten Winden des Hügels und einem Terroir mit ausgeprägtem mineralischem Charakter. Die Handwerkskunst verbindet sich hier mit der Landschaft in einem Ansatz, der etablierte Schemata ablehnt und Qualität im Dialog mit dem Gebiet misst, anstatt sich an ein Modell zu halten. Das Weingut ist öffentlich zugänglich, und ein Besuch wird zur Möglichkeit zu überprüfen, wie ein so kodifiziertes Gebiet wie die Valpolicella immer noch persönlich interpretiert werden kann. Nach Trezzolano hinaufzufahren und die beiden Weine nacheinander zu verkosten, ist die direkteste Erfahrung, um zu erfassen, wo die Gewohnheit endet und wo die Interpretation derer beginnt, die sie fortführen.

Kontakt