Societa' Agricola Ca' Boschetto S.R.L.

In Vignale Monferrato arbeitet die Società Agricola Ca' Boschetto innerhalb der Denominazione Barbera del Monferrato Superiore DOCG, deren Gebiet sich über zweihundertzwölf Gemeinden erstreckt. Das Register ist das der strukturierten piemontesischen Rotweine: Barbera im Vordergrund, begleitet von Freisa, Grignolino und Dolcetto, oft als Cuvée verschnitten und manchmal reinsortig vinifiziert. Das Lastenheft legt klare Grenzen fest – mindestens 13 % Alkoholvolumen und nicht weniger als vierzehn Monate Reifung – und das Unternehmen respektiert diese, um jene Struktur und Komplexität aufzubauen, die das obere Segment vom Barbera d'annata trennen. Mehr als Breite zählt hier die Tiefe: wenige gut geführte Rebsorten, eine Ruhezeit, die die Tannine glättet und die Frucht konzentriert. Das Weingut empfängt keine Besucher, aber seine Weine bleiben die klarste Lesart dessen, was das obere Monferrato heute verlangt, wo der Barbera aufhört, alltäglich zu sein, und zu einem Wein des Wartens wird.

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