SOCIETÀ AGRICOLA CANTINE APICELLA

An der Küste Kampaniens, in Tramonti, vereint Cantine Apicella fünf geschützte Denominationen, die eine doppelte Berufung erzählen: die des Weins und die des Öls. Im önologischen Bereich bewegt sich das Unternehmen zwischen vier Anerkennungen – von den DOC des Cilento und von Castel San Lorenzo bis zu den IGT von Paestum und den Colli di Salerno – und reicht von strukturierteren Rotweinen bis zu agileren und leichteren Versionen. Das Portfolio basiert auf Barbera, Aglianico und Piedirosso, die als Weiß-, Rot- und Roséwein vinifiziert werden und an Mindestalkoholgehalte gebunden sind, die die regionale Typizität schützen. Abgerundet wird das Bild durch das Olio Extravergine Cilento DOP, mit seiner goldgrünen Farbe und dem würzigen Abgang, die fünfte Denomination, die den Kreis einer von Generation zu Generation weitergegebenen Familienpflege schließt. Das Gesamtbild vermittelt das Bild einer Realität, die tief in der Landschaft Süd-Kampaniens verwurzelt ist, wo Weinrebe und Olivenbaum denselben Hang und dieselbe bäuerliche Kultur teilen.

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