SOCIETÀ AGRICOLA CANTINE APICELLA

En la costa campana, en Tramonti, Cantine Apicella reúne cinco denominaciones protegidas que narran una doble vocación: la del vino y la del aceite. En el frente enológico, la empresa se mueve entre cuatro reconocimientos —desde las DOC del Cilento y de Castel San Lorenzo hasta las IGT de Paestum y de los Colli di Salerno—, abarcando desde los tintos más estructurados hasta las versiones más ágiles y ligeras. La cartera se apoya en Barbera, Aglianico y Piedirosso, vinificados en blanco, tinto y rosado y anclados a graduaciones mínimas que defienden la tipicidad regional. Para completar el cuadro, está el aceite de oliva virgen extra Cilento DOP, de color verde-oro y final picante, la quinta denominación que cierra el círculo de una custodia familiar transmitida de generación en generación. El conjunto devuelve la imagen de una realidad arraigada en el paisaje de la Campania meridional, donde la vid y el olivo comparten la misma ladera y la misma cultura campesina.

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