SOCIETA' AGRICOLA TENUTA COLPAOLA SRL

Vier Denominazioni a Origine Controllata e Garantita bilden das Marken-Register der Tenuta Colpaola, aufgeteilt in klar unterschiedliche Typologien. Einerseits die Vernaccia nera di Serrapetrona, die einen roten Spumante von seltener Physiognomie hervorbringt; andererseits der Cònero, ein strukturierter Rotwein aus Montepulciano-Sangiovese-Reben. Abgerundet wird das Bild durch zwei Verdicchio in der Riserva-Version, einer aus Matelica und der andere aus den Castelli di Jesi: Weißweine, die eher auf Langlebigkeit als auf Unmittelbarkeit ausgelegt sind. Der rote Faden, der dieses Portfolio zusammenhält, ist die Disziplin der Holzreifung, die für jede Typologie genau bemessen wird. Der Cònero reift mindestens 24 Monate, während die beiden Verdicchio Riserve 18 Monate benötigen – eine Zeit, die Struktur und Definition prägt. Die Vielfalt an Terroirs und Stilen – vom eleganten Spumante bis zum vollmundigen Rotwein – zeugt von einem Ansatz, der die Ernsthaftigkeit des Weinbaus der Leichtigkeit vorzieht und in jeder Denominazione die spezifische Stimme des Bodens, der sie hervorbringt, und der Zeit, die sie reifen lässt, sucht.

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