Sorelle Bronca

Als Projekt im Jahr 2002 gegründet, haben die Sorelle Bronca einen Kindheitstraum in eine Weinbau-Realität auf den Hügeln des Prosecco Superiore verwandelt. Ihre einzige Denomination, der Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, entsteht durch eine sorgfältige Auswahl der Weinberge, wo Glera mit historischen Rebsorten wie Verdiso koexistiert, in der Suche nach Ausdrucksformen, die mit dem einzelnen Terroir verbunden sind. Im Keller geht die Sorgfalt bei den Trauben Hand in Hand mit Experimentierfreude, die sich in unverwechselbaren Cuvées und Stilen niederschlägt, die vom Frizzante bis zum Spumante reichen. Es ist eine Arbeit, die den mineralischen Charakter der Region verfolgt und ihren saisonalen Rhythmen folgt, und so Schaumweine hervorbringt, die die Identität des Ortes nicht aufgeben. Das Ergebnis ist ein Conegliano Valdobbiadene, der eher als Interpretation der Hügellandschaft denn als standardisiertes Produkt gedacht ist. Sorelle Bronca öffnet keine Türen für Besucher, aber ihre Cuvées erzählen die Geschichte der Hügel des Prosecco Superiore mit der Stimme derer, die sie einzeln ausgewählt haben, indem sie agronomische Strenge und interpretatorische Freiheit im Keller vereinen.

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