Sorelle Bronca

Nacidas como proyecto en 2002, las Sorelle Bronca han transformado un deseo de infancia en realidad vitícola en las colinas del Prosecco Superiore. Su única denominación, el Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, toma forma a partir de una cuidadosa selección de los viñedos, donde la Glera convive con variedades históricas como la Verdiso, en una búsqueda de expresiones ligadas al terroir individual. En bodega, el cuidado de la uva se acompaña de la experimentación, canalizada en cuvées distintivas y en estilos que van del frizzante al spumante. Es un trabajo que persigue el carácter mineral de la zona y se adapta a sus ritmos estacionales, devolviendo burbujas que no renuncian a la identidad del lugar. El resultado es un Conegliano Valdobbiadene concebido como una lectura del paisaje colinar más que como un producto estandarizado. Sorelle Bronca no abre las puertas a los visitantes, pero sus cuvées narran las colinas del Prosecco Superiore con la voz de quienes las han elegido una a una, manteniendo juntos el rigor agronómico y la libertad interpretativa en bodega.

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