Spolert

In Prepotto, am nordöstlichen Ende von Friaul-Julisch Venetien, arbeitet Spolert an einem seltenen Punkt, wo drei `DOCG`-Denominationen zusammenlaufen. Jede erfordert eine andere Traube und eine andere „Grammatik“: der `Verduzzo Friulano` wird zum `Ramandolo`, einem süßen Weißwein von goldener Farbe; die Hügel von Rosazzo liefern mineralische Weißweine aus `Friulano`, `Sauvignon` und `Pinot Bianco`; die `Colli Orientali del Friuli` hüten den `Picolit`, einen seltenen Passito, der Trauben mit bis zu 15 % potenziellem Alkohol erfordert. Aus dieser geografischen Kreuzung entsteht ein einzigartiges Portfolio, in dem die Süße der Passiti und die Spannung der trockenen Weißweine unter derselben Handschrift koexistieren. Es ist eine Position, die nur wenige Weingüter beanspruchen können: drei prestigeträchtige Zonen, die fast mit einem Schritt erreichbar sind, jede mit ihrer eigenen Tradition und ihren eigenen Spezifikationen. Spolert hält sie nicht als Summe zusammen, sondern als sich ergänzende Interpretationen desselben Stücks friaulischen Landes, wo alte Rebsorten und unterschiedliche Mikroklimata aufeinandertreffen.

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