Spolert

В Препотто, на северо-восточной оконечности региона Фриули-Венеция-Джулия, Spolert работает в уникальном месте, где сходятся три деноминации DOCG. Каждая требует особого сорта винограда и подхода: Verduzzo Friulano превращается в Ramandolo, сладкое белое вино золотистого цвета; холмы Розаццо дают минеральные белые вина из Friulano, Sauvignon и Pinot Bianco; Colli Orientali del Friuli хранят Picolit, редкое пассито, требующее винограда с потенциальным содержанием алкоголя до 15%. Из этого географического пересечения рождается уникальный ассортимент, в котором сладость пассито и напряженность сухих белых вин сосуществуют под одной маркой. Это положение, которым могут похвастаться немногие винодельни: три престижные зоны, до которых можно дойти почти одним шагом, каждая со своими традициями и собственными регламентами. Spolert объединяет их не как сумму, а как взаимодополняющие прочтения одного и того же участка фриульской земли, где встречаются старинные сорта винограда и различные микроклиматы.

Контакты