TAFFURI MARISA

Marisa Taffuri produziert Aglianico del Taburno DOCG an den Hängen von San Lorenzello, wo die vulkanischen Böden der Provinz Benevento den Weinen eine klare mineralische Prägung verleihen. Der Aglianico, eine Rebsorte von strengem Charakter, drückt sich hier in Rot- und Roséweinen aus, die mindestens vierundzwanzig Monate reifen: konzentrierte dunkle Frucht, im Gleichgewicht gehalten durch pfeffrige Noten, die vom Holzausbau herrühren. Die Denomination konzentriert sich um das Taburno-Massiv und seine dreizehn Gemeinden, ein eng begrenztes Gebiet, das die Kohärenz der Weine mehr als ihre Vielfalt erkennen lässt. In der Arbeit der Winzerin zeigt sich eine klare Entscheidung: auf eine klare und ausdrucksstarke Vinifikation zu setzen, die nicht die reine Kraft, sondern die Definition sucht. Das Ergebnis ist ein Aglianico, der seine Stärke unter Kontrolle hält und die Frucht und den mineralischen Impuls vor dem Alkoholgewicht in den Vordergrund treten lässt.

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