TEMPE DEL PLATANO S.R.L.

Tempe del Platano bewirtschaftet die vielschichtigen Terroirs der Küste Salernos, wo die Kalksteinhänge des Cilento auf die vielfältigsten Böden der Provinz treffen. Das Portfolio umfasst fünf Denominationen und mischt deren Naturen: vier betreffen Wein, eine Olivenöl. Im Weinbereich koexistieren verschiedene Stile: die strukturierten Rotweine von Castel San Lorenzo, basierend auf Barbera und Sangiovese; der mineralische Rotwein des Cilento DOC auf Aglianico-Basis; die frischen Weißweine von Paestum und Colli di Salerno, beide IGT. Abgerundet wird das Ganze durch das Olio extravergine Cilento DOP, grün und pfeffrig, durchzogen von einer Zitrusnote, die den Abgang verlängert. Es ist die fünfte Denomination und kein Accessoire: Sie gibt dem Unternehmen nicht nur im Weinbau, sondern auch im Landwirtschaftsbereich Halt und vervollständigt das Porträt eines Gebiets, das Kalkstein und vulkanischen Ursprung abwechselt. Das Ergebnis ist eine bewusst vielseitige Produktpalette, in der Rotwein, Weißwein und Olivenöl denselben Teil Süd-Kampaniens aus komplementären Perspektiven erzählen, ohne dass eine Denomination die anderen überwiegt.

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