TENUTA BRANCALUPO – LUNGAROTTI

Tenuta Brancalupo – Lungarotti konzentriert seine Arbeit auf eine einzige große umbrische Rebsorte, den Sagrantino, innerhalb der Grenzen des Montefalco Sagrantino DOCG, der sich über fünf Gemeinden erstreckt. Eine einzige Denomination, aber zwei kodifizierte Ausprägungen: der strukturierte Rotwein, der mindestens 37 Monate Reifung vor der Abfüllung erfordert, und die Passito-Version, konzentriert und süß. In beiden Fällen schreibt die Disziplin einen Mindestalkoholgehalt von 13 % vor. Die Herausforderung dieser Rebsorte liegt darin, ihre Kraft zu zähmen. Der Sagrantino gehört zu den tanninstärksten Italiens, und die lange Lagerung vor der Vermarktung dient dazu, diese Struktur zu integrieren, ohne sie zu glätten. Jeder Jahrgang misst die Fähigkeit des Weinguts, die tanninhaltige Architektur zu bewahren und sie gleichzeitig im Laufe der Zeit zu mildern. Die Konzentration auf eine einzige Herkunft ist hier keine Einschränkung, sondern eine Wahl der Tiefe: ein einziges Gebiet und eine einzige Rebsorte bis ins Detail zu erfassen, in den beiden Formen – trocken und Passito –, die die Denomination anerkennt und die ihre Identität definieren.

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