Tenuta Carretta S.R.L.

Tenuta Carretta interpretiert den Asti DOCG in einem piemontesischen Gebiet von 51 Gemeinden, wo der Moscato bianco und die autochthonen aromatischen Rebsorten den Charakter der Denomination prägen. Das Weingut bietet die Rebsorte in drei verschiedenen Ausprägungen an: einen Weißwein mit zartem Profil, einen lebhaften Spumante und einen ambitionierteren Metodo Classico, jeder für eine andere Interpretation der Aromatik des Moscato konzipiert. Der gemeinsame Nenner ist Präzision. Jede Sorte reift mindestens einen Monat, bevor sie auf den Markt kommt, und der Alkoholgehalt, der bei 11,5 % beginnt, hält die Versionen leicht und ausgewogen, getreu der Berufung des Weins. Mehr als Kraft zu suchen, zielen diese Weine darauf ab, das regionale Terroir im Glas festzuhalten – die floralen und fruchtigen Noten des Moscato, die Frische, die Trinkbarkeit – und ein kohärentes Bild dessen zu vermitteln, was der Asti ausdrücken kann, wenn Rohstoff und Disziplinar in die gleiche Richtung wirken.

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