Tenuta Carretta S.R.L.

Tenuta Carretta interprète l'Asti DOCG au sein d'un territoire piémontais de 51 communes, où le Moscato bianco et les cépages aromatiques autochtones dessinent le caractère de l'appellation. L'entreprise décline le cépage en trois registres distincts : un blanc au profil délicat, un spumante à la bulle vive et un metodo classico plus ambitieux, chacun conçu pour une lecture différente de l'aromaticité du Moscato. Le fil conducteur est la précision. Chaque typologie repose au moins un mois avant d'atteindre le marché, et le titre alcoométrique qui débute à 11,5% maintient des versions légères et mesurées, fidèles à la vocation du vin. Plus qu'à la puissance, ces vins visent à fixer le terroir régional dans le verre — la note florale et fruitée du Moscato, la fraîcheur, la buvabilité — restituant une image cohérente de ce que l'Asti sait exprimer lorsque la matière première et le cahier des charges œuvrent dans la même direction.

Contacts