Tenuta Carretta S.R.L.

Tenuta Carretta interpreta l'Asti DOCG all'interno di un comprensorio piemontese di 51 comuni, dove il Moscato bianco e i vitigni aromatici autoctoni disegnano il carattere della denominazione. L'azienda declina il vitigno in tre registri distinti: un bianco dal profilo delicato, uno spumante di grana vivace e un metodo classico di maggiore ambizione, ciascuno pensato per una diversa lettura dell'aromaticità del Moscato. Il filo comune è la precisione. Ogni tipologia riposa almeno un mese prima di raggiungere il mercato, e il titolo alcolometrico che parte dall'11,5% mantiene le versioni leggere e misurate, fedeli alla vocazione del vino. Più che cercare potenza, questi vini puntano a fissare il terroir regionale nel bicchiere — la nota floreale e fruttata del Moscato, la freschezza, la bevibilità — restituendo un'immagine coerente di ciò che l'Asti sa esprimere quando la materia prima e il disciplinare lavorano nella stessa direzione.

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