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Tenuta Dè Stefenelli
In Bertinoro, wo die Hügel der Romagna in die Ebene abfallen, entstand die Tenuta Dè Stefenelli durch einen Umzug: Ein Mailänder Ehepaar wählte das Landleben und verwandelte die Liebe zum Wein in biologischen Anbau. Der Generationswechsel hat diese Entscheidung gefestigt, und heute führt Marco die Richtung fort, indem er das Gebiet durch eine bewusste Bewirtschaftung und nicht durch bloße Proklamationen erzählt. Das Herzstück der Arbeit ist die Romagna Albana DOCG, die sich in zwei Facetten zeigt: einerseits frische und unmittelbare Weißweine, andererseits konzentrierte Passiti, die ihre gegensätzliche Seite offenbaren. Beide schöpfen aus dem mineralischen Charakter, den das Gebiet der 22 Gemeinden der Denomination den Trauben verleiht. Es ist ein Weingut, das man hautnah erleben kann: Wer nach Bertinoro kommt, kann eine Verkostung direkt neben den Weinbergen buchen und die beiden Versionen des Albana genau dort probieren, wo die Landschaft sie prägt.
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