Tenuta Dè Stefenelli

A Bertinoro, dove le colline romagnole scendono verso la pianura, la Tenuta Dè Stefenelli nasce da un trasferimento: una coppia milanese che sceglie la campagna e trasforma l'amore per il vino in agricoltura biologica. Il passaggio generazionale ha consolidato quella scelta, e oggi Marco ne prosegue la direzione, raccontando il territorio attraverso una gestione consapevole più che attraverso proclami. Il cuore del lavoro è la Romagna Albana DOCG, declinata in due volti: da un lato bianchi freschi e immediati, dall'altro passiti concentrati che ne mostrano la faccia opposta. Entrambi attingono al carattere minerale che l'area dei 22 comuni della denominazione imprime alle uve. È un'azienda che si può vivere da vicino: chi arriva a Bertinoro può prenotare una degustazione accanto ai vigneti, assaggiando le due versioni dell'Albana nel luogo esatto in cui il paesaggio le determina.

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