✓ Vom Konsortium bestätigt
Tenuta La Favola di Corrado Gurrieri
Noto · Provinz Siracusa · Sicilia
Auf den kalkhaltigen Böden südlich von Noto, in der Contrada di Buonivini, bewirtschaftet die Tenuta La Favola di Corrado Gurrieri ein Land, das die Familie seit fünf Generationen interpretiert. Zwei Denominationen prägen ihre Arbeit: der Wein Sicilia DOC und das native Olivenöl extra Sicilia IGP, die beiden Gesichter – Rebe und Olive – derselben südlichen Landschaft. Der biologische Anbau und die autochthonen Rebsorten, vom Nero d'Avola über den Frappato bis zum Nerello Mascalese, ergeben Weine von mineralischer Präzision und klarer Frucht, bei denen jeder Jahrgang den Verlauf der Saison getreu widerspiegelt. Der Kalkstein des Untergrunds und die Nähe zum Meer hinterlassen sowohl in den Rotweinen als auch im Öl einen erkennbaren Eindruck und verbinden die beiden Produkte in einem gemeinsamen Merkmal von Klarheit und Spannung. Heute unterstützen die Töchter Maria Vittoria und Gaia ihren Vater bei der Pflege der Contrada und sichern die Kontinuität eines Projekts, das eher das Gleichgewicht des Bodens als den Effekt sucht. Das Weingut empfängt Besucher in Buonivini, wo man vor Ort verkosten kann, wie Wein und Öl mit unterschiedlichen Stimmen denselben Winkel Siziliens erzählen.
Kontakt
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Was produziert wird
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia