✓ Подтверждено консорциумом
Tenuta La Favola di Corrado Gurrieri
Noto · Провинция Siracusa · Sicilia
На известняковых почвах к югу от Ното, в районе Буонивини, винодельня Tenuta La Favola di Corrado Gurrieri возделывает землю, которую семья обрабатывает на протяжении пяти поколений. Два защищённых наименования по происхождению определяют их работу: вино Sicilia DOC и оливковое масло первого холодного отжима Sicilia IGP — два лица, лоза и олива, одного и того же южного ландшафта. Органическое земледелие и автохтонные сорта винограда, от Nero d'Avola до Frappato и Nerello Mascalese, дают вина с минеральной точностью и чистым фруктовым вкусом, где каждый миллезим точно отражает ход сезона. Известняк подпочвы и близость к морю оставляют узнаваемый отпечаток как в красных винах, так и в масле, объединяя два продукта в едином стиле чистоты и напряжённости. Сегодня дочери Мария Виттория и Гайя помогают отцу в заботе о районе, обеспечивая преемственность проекту, который стремится к равновесию терруара, а не к внешнему эффекту. Компания принимает посетителей в Буонивини, где можно на месте попробовать, как вино и масло, разными голосами, рассказывают об одном и том же уголке Сицилии.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia