TENUTA LE VIGNOLE

In Faicchio, auf den Anhöhen des Sannio beneventano, bewirtschaftet die Familie Verrillo seit über einem Jahrhundert fünfundzwanzig Hektar mit einer klaren Philosophie: Wein als menschliche Weisheit, mehr als ein spontanes Geschenk der Natur. Der Weinberg ist ein Mosaik autochthoner Rebsorten – von der falanghina bis zur coda di volpe – doch die Spitze des Sortiments bleibt der Aglianico del Taburno DOCG, der mindestens vierundzwanzig Monate reift, bevor er in die Flasche kommt. Es ist ein Rotwein, der Zeit braucht, im Einklang mit einer tanninhaltigen und langlebigen Rebsorte, die auf den Böden des Taburno ihren vollen Ausdruck findet. Rundherum ergänzen die weißen Rebsorten ein facettenreiches Porträt des Gebiets von Benevento. Das Weingut öffnet regelmäßig für Besuche und Verkostungen: Wer nach Faicchio kommt, trifft direkt die Hüter dieses Weinbergs und kann den Aglianico neben den Weißweinen probieren, die denselben Boden teilen, und so den Kreis zwischen Geschichte und Glas schließen.

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