Tenuta Macconi

In Marina di Acate, in der Region Ragusano, beginnt Tenuta Macconi mit Zitrusfrüchten: sechzig Hektar biologische Zitronen, Orangen und Mandarinen auf sandigen Böden, wo mineralreiches Wasser und das mediterrane Klima den Früchten ein klares Profil verleihen. Seit über fünfundzwanzig Jahren hat das Unternehmen sein Feld auf Wein und natives Olivenöl extra ausgeweitet, alles mit Bio-Zertifizierung. Im Weinbau bewirtschaftet es dreizehn Hektar Weinberge und beansprucht die beiden regionalen Denominationen – Sicilia DOC und Sicilia IGP – zwei unterschiedliche Grade desselben territorialen Rahmens. Frappato und Nero d'Avola, handgelesen und maßvoll vinifiziert, erzeugen Rot-, Rosé- und Weißweine, die dem Charakter des Ortes treu bleiben, mehr als einer vorgefertigten Vorstellung von sizilianischem Wein. Das Zusammenleben von Zitrus-, Oliven- und Weingärten ist kein Zufall: Es ist derselbe sandige Boden, dieselbe biologische Hand, die Produkte zusammenhält, die anderswo getrennt würden. Der Wein ist hier ein Kapitel einer Landwirtschaft, die als Ganzes gedacht ist.

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