Tenuta Macconi

В Марина-ди-Акате, в районе Рагуза, Tenuta Macconi начинала с цитрусовых: шестьдесят гектаров органических лимонов, апельсинов и мандаринов на песчаных почвах, где богатая минеральными солями вода и средиземноморский климат придают фруктам выразительный профиль. Более двадцати пяти лет назад хозяйство расширило свою деятельность, занявшись производством вина и оливкового масла первого холодного отжима, всё с органической сертификацией. В энологическом плане хозяйство обрабатывает тринадцать гектаров виноградников и заявляет о двух региональных наименованиях — Sicilia DOC и Sicilia IGP — двух разных уровнях одной и той же территориальной картины. Frappato и Nero d'Avola, собранные вручную и винифицированные с тщательностью, дают красные, розовые и белые вина, которые остаются верными характеру местности, а не заранее сформированному представлению о сицилийском вине. Соседство цитрусовых рощ, оливковых плантаций и виноградников не случайно: это одна и та же песчаная земля, одна и та же органическая забота объединяют продукты, которые в других местах были бы разделены. Вино здесь — это глава сельского хозяйства, задуманного как единое целое.

Контакты