Tenuta Sant'Agata

In Castagneto Carducci, an der Küste von Livorno, bewirtschaftet Tenuta Sant'Agata die mineralischen Böden, die Bolgheri zu einem Referenznamen gemacht haben. Die beiden Denominationen des Weinguts bewegen sich entlang derselben Bordeaux-Achse: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc für die strukturierten Rotweine, wobei die Riserva Sassicaia vierundzwanzig Monate reift, um Komplexität aufzubauen. Neben den Rotweinen bieten die Weißweine aus Vermentino und Sauvignon Blanc eine straffere und salzigere Interpretation desselben Küstenterroirs. Das Duo – die allgemeine Denomination und die dem Cru gewidmete – zeichnet eine klare Hierarchie, ohne die Grammatik zu ändern. Der Küstencharakter bleibt der rote Faden: Präzision, Klarheit, ein Gleichgewicht zwischen moderner Weinbereitung und den strengen Vorgaben der Appellation. Sant'Agata erzwingt keine übermäßige Extraktion; es lässt den Boden den Ton angeben und die Zeit den Rest erledigen, mit Rotweinen, die Geduld erfordern, und Weißweinen, die den schnellen Genuss belohnen, wie zwei verschiedene Geschwindigkeiten derselben toskanischen Landschaft.

Kontakt