Tenute Bellamarina

Tenute Bellamarina konzentriert ihre Arbeit auf eine einzige Denomination, den Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG, einen der wenigen natürlichen Süßrotweine Süditaliens. Die Primitivo-Traube, die in den Weinbergen, die sich über neunzehn apulische Gemeinden verteilen, zu tiefer Reife gebracht wird, erzeugt Weine mit über 16 % Alkohol, deren Süße nicht durch Anreicherung, sondern allein durch die Konzentration der Zucker entsteht. Der Charakter des Weins erklärt sich aus dem Gebiet von Manduria: Kalkböden und mediterrane Wärme treiben die Frucht zu einer dichten, vielschichtigen Intensität, in der die alkoholische Kraft eher mit einem Gleichgewicht als mit einer Überwältigung koexistieren sollte. Es ist ein Stil, der Geduld im Weinberg und Maß im Keller erfordert, denn die Grenze zwischen Reichtum und Schwere ist hier dünn. Indem sich der Produzent auf eine einzige Typologie – und noch dazu eine der anspruchsvollsten in der apulischen Landschaft – einlässt, verbindet er seine Identität mit einem Nischenwein, bei dem die natürliche Süße zum Alleinstellungsmerkmal und zum Maßstab für die gesamte Denomination wird.

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