Tenute Bellamarina

Tenute Bellamarina concentra su trabajo en una única denominación, el Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG, uno de los pocos tintos dulces naturales del sur de Italia. La uva Primitivo, llevada a maduraciones profundas en los viñedos distribuidos en diecinueve municipios apulianos, genera vinos con más del 16% de alcohol, con una dulzura que no deriva de enriquecimientos sino de la sola concentración de azúcares. El carácter del vino se explica a partir del territorio de Manduria: suelos calcáreos y calor mediterráneo empujan la fruta hacia una intensidad densa, estratificada, en la que la potencia alcohólica debería convivir con un equilibrio sostenido en lugar de dominarlo. Es un estilo que exige paciencia en el viñedo y mesura en la bodega, porque el límite entre riqueza y pesadez aquí es sutil. Al elegir medirse con una sola tipología —y además entre las más exigentes del panorama apuliano—, el productor vincula su identidad a un vino de nicho, donde la dulzura natural se convierte en el rasgo distintivo y el criterio para interpretar todo el pliego de condiciones.

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