Tenute Bosco

Tenute Bosco erstreckt sich über die vulkanischen Hänge von San Gregorio di Catania, wo die mineralischen Böden des Ätna die Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Mantellato prägen. Ihre einzige Denomination, die Etna DOC, umfasst Weine von einzigartigem Charakter, die aus der Höhe und einer langsamen Reifung resultieren, die der Vulkan vorgibt. Der Schutz der Monti Nebrodi und Peloritani vervollständigt ein besonderes Klimabild, in dem die Rebe in Ruhe arbeitet und die Mineralität des Bodens bewahrt. Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins Jahr 1669 zurück, als Dokumente dieses Land als Mosaik aus alten Weinbergen und steinernen Kelteranlagen beschrieben. Diese Schichtung ist auch heute noch lesbar, und jede Ernte fängt einen Teil davon ein, indem sie die Essenz des vulkanischen Terroirs einfängt. Es ist ein Wein, der vom Kontrast zwischen der Wärme des Ätna-Bodens und der Frische der Höhenlage lebt. Tenute Bosco öffnet seine Türen nicht für Besucher, aber sein Etna erzählt präzise von der Bergseite und der langen landwirtschaftlichen Vergangenheit, die sie bewohnt.

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