Tenute Bosco

Tenute Bosco se extiende por las laderas volcánicas de San Gregorio di Catania, donde los suelos minerales del Etna moldean las variedades Nerello Mascalese y Nerello Mantellato. Su única denominación, el Etna DOC, reúne vinos de carácter singular, fruto de la altitud y de una maduración lenta que impone el volcán. La protección de los Montes Nebrodi y Peloritani completa un cuadro climático particular, en el que la vid trabaja con calma y retiene la mineralidad del terreno. Las raíces de la bodega se remontan a 1669, cuando los documentos describían esta tierra como un mosaico de viñedos antiguos y lagares de piedra. Esa estratificación sigue siendo legible hoy en día, y cada vendimia recoge una parte de ella, capturando la esencia del terroir volcánico. Es un vino que vive del contraste entre el calor del suelo etneo y la frescura de la alta cota. Tenute Bosco no abre sus puertas a los visitantes, pero su Etna narra con precisión la ladera de la montaña y el largo pasado agrícola que la habita.

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