Tenute Bosco

Винодельня Tenute Bosco раскинулась на вулканических склонах Сан-Грегорио-ди-Катания, где минеральные почвы Этны формируют характер сортов Nerello Mascalese и Nerello Mantellato. Её единственная деноминация, Etna DOC, объединяет вина с уникальным характером, рождённые на высоте и благодаря медленному созреванию, которое диктует вулкан. Защита гор Неброди и Пелоритани дополняет особую климатическую картину, в которой лоза спокойно развивается и сохраняет минеральность почвы. Корни хозяйства уходят в 1669 год, когда документы описывали эту землю как мозаику из старинных виноградников и каменных виноделен. Эта многослойность остаётся читаемой и сегодня, и каждый урожай собирает её часть, улавливая суть вулканического терруара. Это вино живёт контрастом между теплом этнейской почвы и свежестью высокогорья. Tenute Bosco не открывает свои двери для посетителей, но её Etna точно рассказывает о склоне горы и о долгой сельскохозяйственной истории, которая его населяет.

Контакты