Tenute Neirano spa

Von Mombaruzzo in der Provinz Asti aus verwaltet Tenute Neirano zwei Denominationen, die zu einer ganz anderen geografischen Breite gehören: die sizilianischen Öl- und Weinbezeichnungen, die sich über 391 Gemeinden erstrecken. Das Olio extra vergine Sicilia IGP erfüllt einen anspruchsvollen Standard – eine maximale Säure von 0,5 % und mindestens 100 mg/kg Gesamtpolyphenole – Parameter, die das charakteristische Aroma von grüner Tomate und eine solide phenolische Struktur garantieren. Parallel dazu zertifiziert die Sicilia DOC eine Weinproduktion, die auf acht rote Rebsorten zurückgreift und die gesamte stilistische Bandbreite abdeckt, von Weiß über Rosé bis Rot, wobei jeder Wein einen Mindestalkoholgehalt von 12 % aufweist. Die geografische Distanz zwischen dem piemontesischen Hauptsitz und dem zertifizierten Anbaugebiet sagt etwas über das Modell aus: ein Unternehmen, das sich bewusst mit zwei der anspruchsvollsten Bezeichnungen des Südens misst und deren Auflagen als Disziplin annimmt. Tenute Neirano interpretiert die doppelte Zertifizierung somit nicht als Schaufenster, sondern als produktiven Prüfstand auf Inselniveau.

Kontakt