Terre Cortesi Moncaro Soc. Coop.

Terre Cortesi Moncaro erntet seine Trauben aus den fünfundzwanzig Gemeinden, die das Gebiet Offida in den südlichen Marken bilden, wo die kalkhaltigen Böden den dominanten Charakter prägen. Die Genossenschaft konzentriert ihre Arbeit auf diese einzige DOCG-Bezeichnung, die sowohl Weiß- als auch Rotweine zulässt: Für die hellen Versionen ist der Pecorino die Referenz, begleitet von anderen ausgewählten nicht-aromatischen weißen Rebsorten. Die Größe des Anbaugebiets – fünfundzwanzig Gemeinden – bietet verschiedene Parzellen und Mikroklimata, die das Weingut zu einem kohärenten Stil zusammenführt. Die Weißweine erreichen mindestens 12 % Alkohol und zeichnen sich durch eine lebendige Säure und mineralische Präzision aus, die den kalkhaltigen Charakter der Region am besten widerspiegeln. Die genossenschaftliche Struktur mit ihrer breiten Basis an Lieferanten geht einher mit einer zurückhaltenden und gebietsbezogenen Weinbereitung, die darauf abzielt, das Profil des Ursprungs widerzuspiegeln, anstatt Opulenz zu verfolgen. Das Ergebnis ist eine Produktpalette, die sich, zwischen weißen und roten Ausdrucksformen, vollständig um Offida dreht.

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