Torre Prima

Zwei toskanische Bezeichnungen, von gegensätzlicher Größe, definieren Torre Prima. Die Vernaccia di San Gimignano DOCG entsteht innerhalb der Grenzen einer einzigen Gemeinde, San Gimignano, und wertet die Rebsorte Vernaccia in Weißweinen mit einem Mindestalkoholgehalt von 11,5 % auf. Der Toscano IGT, am entgegengesetzten Ende, erstreckt sich über zweihundertsiebenundsiebzig Gemeinden und ermöglicht Blends aus Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero in Weiß-, Rot- und Roséweinen mit einem Minimum von 11,0 %. Dieses duale Portfolio positioniert den Erzeuger über die gesamte Breite des regionalen Regelwerks: von der umschriebenen historischen Zone, wo die Denomination sich um eine Rebsorte und ein Dorf schmiegt, bis zum weiten territorialen Bereich, der einen Großteil der Weinbau-Toskana umfasst. Es ist eine Position, die es ermöglicht, sich zwischen Strenge und Vielseitigkeit zu bewegen – die monovarietale Präzision der Vernaccia auf der einen Seite, die kompositorische Freiheit des IGT auf der anderen – und die önologische Toskana in zwei verschiedenen Auflösungen zu lesen: der der einzelnen Gemeinde und der der gesamten Region.

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