Trevisiol & Figli

An den kalkhaltigen Hängen von Conegliano Valdobbiadene kultiviert Trevisiol & Figli die Rebsorte Glera in einem alpin-mediterranen Klima, das die gesamte Denomination prägt. Das Familienunternehmen produziert Prosecco DOCG in seiner klassischen Palette, die stille Weißweine, lebhaftere Frizzante und traditionellen Spumante umfasst: drei Register derselben Rebsorte, interpretiert von derselben Hand. Was sie verbindet, ist der mineralische Charakter des Gebiets, der von den frischesten Weinbergen der Region stammt und auf die fünfzehn Gemeinden der Denomination verteilt ist. Komplexität daraus zu extrahieren, erfordert Präzision, denn diese Hänge bieten Finesse, aber keine leichte Großzügigkeit: Die Frische muss unterstützt, nicht erzwungen werden. In dieser Disziplin verankert das Unternehmen seine Arbeit und variiert die Glera in unterschiedlichen Intensitäten, ohne ihren ursprünglichen Charakter zu verlieren. Vom stillen Wein bis zum Spumante verweist jede Typologie auf den kalkhaltigen Boden und die Höhe der Hänge, Elemente, die den Prosecco dieses Hauses zu einem ausgewogenen Porträt seines Winkels von Conegliano Valdobbiadene machen, erkennbar an seiner Spannung mehr als an seiner Weichheit.

Kontakt