Trevisiol & Figli

На известняковых склонах Conegliano Valdobbiadene винодельня Trevisiol & Figli культивирует Glera в альпийско-средиземноморском климате, который определяет всю деноминацию. Семейное предприятие производит Prosecco DOCG в своей классической линейке, включающей тихие белые вина, более живые игристые frizzante и традиционные spumante: три проявления одного и того же сорта винограда, интерпретированные одной и той же рукой. Их объединяет минеральный характер терруара, который проявляется благодаря одним из самых прохладных виноградников в регионе, расположенных в пятнадцати коммунах деноминации. Извлечение сложности требует точности, поскольку эти склоны дарят утонченность, но не легкую щедрость: свежесть нужно поддерживать, а не форсировать. В этой дисциплине компания строит свою работу, раскрывая Glera в различных интенсивностях, не теряя при этом ее первоначальной идентичности. От тихого до игристого, каждый тип вина возвращает к известняковой почве и высоте склонов — элементам, которые делают Prosecco этого дома взвешенным портретом его уголка Conegliano Valdobbiadene, узнаваемым скорее по напряженности, чем по мягкости.

Контакты