Vezzà Gianfranco di Vezzà Massimo

Auf den vulkanischen Hügeln von Vo', in der Provinz Padua, kultiviert das Weingut Moscato giallo innerhalb der Grenzen der DOCG Colli Euganei Fior d'Arancio. Das Gebiet der Denomination erstreckt sich über siebzehn Gemeinden, wo die mineralreichen Böden vulkanischen Ursprungs die aromatische Sorte zu Weinen mit deutlichem Charakter prägen. Aus dieser einzigen Rebsorte entstehen drei unterschiedliche Interpretationen: der Stillwein (fermo), der Schaumwein (spumante) und der Passito. Es ist dieselbe Traube, die in verschiedenen Registern gelesen wird. Der goldene Moscato, der die Gegend charakterisiert, kann zu einem trockenen und aromatischen Wein, einem leichten Schaum oder einer konzentrierten Süße aus getrockneten Trauben werden, immer innerhalb der Strenge, die die Vorschriften auferlegen, beginnend mit einem Mindestalkoholgehalt von 10,5 %. Die Konzentration der Arbeit auf eine einzige Denomination und eine so wiedererkennbare Sorte bedeutet, den vulkanischen Boden der Euganeischen Hügel zum konstanten Element zu machen, während die Kellertechniken das Endergebnis modulieren. Jede Flasche spiegelt dieses Gleichgewicht zwischen einer begrenzten Umgebung und den Ausdrucksmöglichkeiten des Fior d'Arancio wider, indem sie aromatischen Charakter und Treue zur Ursprungszone vereint.

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